Nettoyage des profils et des courroies
Pour un nettoyage efficace, quatre facteurs essentiels, regroupés sous le concept du "cercle de Sinner", sont à considérer :
- Énergie mécanique : la méthode ou le processus de nettoyage employé.
- Énergie chimique : les produits de nettoyage utilisés.
- Température : variant en fonction du type de contamination, généralement entre froid et 60 °C ; pour des surfaces en contact alimentaire, un rinçage à une température plus élevée peut être envisagé dans certains cas.
- Temps : durée de contact des détergents ou désinfectants.
Étapes clés du nettoyage
Le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments suit les étapes suivantes :
- Pré-nettoyage : élimination des gros résidus, souvent de manière manuelle.
- Pré-rinçage : pour décoller les salissures si nécessaire.
- Nettoyage : application de l’agent de nettoyage pour agir sur la surface.
- Rinçage.
- Contrôle de propreté : vérification de l’efficacité du nettoyage.
- Désinfection.
- Rinçage final.
Agents de nettoyage et compatibilité avec les courroies en polyuréthane
Dans l’industrie alimentaire, quatre types principaux d’agents de nettoyage sont utilisés : neutres, alcalins, acides et chlorés. Il revient au fabricant alimentaire de choisir la méthode de nettoyage et les produits les plus adaptés.
Nous serons ravis de vous conseiller sur le choix et l’adéquation des bandes transporteuses pour optimiser votre processus de production.
Types de détergents
| Type de détergent | Utilisation | Compatibilité avec les convoyeurs en PU |
| Neutre | Convient à de nombreuses applications, efficace contre les graisses et les protéines tenaces | Bonne durabilité |
| Alcalin | Adapté pour éliminer les dépôts de glucides, graisses et protéines | Bonne durabilité |
| Acide | Efficace pour enlever les dépôts inorganiques comme les sels, le calcium et la chaux | Bonne durabilité |
| Chloré | Conçu pour éliminer les résidus organiques persistants, comme les protéines, les glucides et les décolorations | Non recommandé |
Les résultats des tests ont été obtenus en laboratoire, offrant ainsi uniquement une indication générale de la résistance chimique.